Четвёртая учебная неделя завершилась для ребят начальной школы нашей гимназии путешествием на ферму, где создается натуральный сыр ручной работы. Мы побывали во всех уголках фермы, познакомились с ее жителями и узнали все секреты производства молока и молочных продуктов, а так же самого вкусного сыра! VAN CLASSEN — современная сыроварня полного цикла, расположена в экологически чистом месте в с. Ягодное Томской области. Коровки Джерси - милейшие создания!
Нам рассказали о том, что большая часть процессов на ферме автоматизирована. Здесь используются самые современные технологии и оборудование для ухода за коровами, сбора молока, а также контроля процессов производства и вызревания сыров.
Мы благодарны за тёплый приём хозяевам фермы! А молоко, масло и сыр бесподобны!